Tészta

A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, azután hozzáadjuk a tejet, a szódabikarbónát, a kakaót, a tojásokat, az olvasztott mézet meg a porcukrot, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát 5 egyenlő részre osztjuk, mindegyik lapot kinyújtjuk egy 25 × 35 cm-es tepsi
méretére, és a tepsi hátán megsütjük.

Krém

A lisztet, a tojássárgáját meg a tejet folyamatos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A porcukrot a vajjal simára
keverjük, majd a kihűlt masszával jó alaposan összekeverjük. A krémmel megtöltjük a lapokat, és legalább 6 órát pihentetjük, mielőtt felszeleteljük.