Káposztás táska
Az összetevőket összedolgozzuk úgy, hogy közepesen
lágy tésztát kapjunk (természetesen az élesztőt egy kis
tejben megfuttatjuk). Megfelezzük, és mindkét részt vékonyra nyújtjuk. Az előzőleg kevés olajon megpárolt, vékonyra vágott, jó sós és borsos káposztát egy csíkban rákenjük. Beljebb a töltelék szélétől ráhajtjuk a tésztát, hoszszában elvágjuk, és keresztben is elvágva kb. 5×6 cm-es darabokat kapunk. Ezeket tepsibe tesszük, tetejüket tejföllel megkenjük, és forró sütőben megsütjük. Lehet úgy is készíteni, hogy a káposztát az egész tésztára kenjük, felcsavarjuk, és úgy vágjuk szeletekre.
