Kecskesajtkrémmel töltött füge
A tejszínt felfőzzük a rozmaringgal, a tejszínnel, 5 dkg porcukorral meg egy csipet sóval. A rozmaringot eltávolítjuk, a finom, fűszeres tejszínt pedig a kecskesajthoz öntjük, és az egészet jól kikeverjük. A fügéket kereszt alakban megvágjuk, majd megtöltjük az ízes krémmel. Megszórjuk a maradék porcukorral, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük.
