Kímélő bableves

Kímélő bableves

A vöröshagymát apróra kockázzuk, és a felhevített kókuszzsíron megdinszteljük. Belenyomjuk a fokhagymát, majd további egy percig pirítjuk. Közben megtisztítjuk és felkarikázzuk a sárgarépát, apróra vágjuk a zellerszárat, és a fokhagyma után a lábosba öntjük ezeket is. Fedő alatt roppanósra pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, a lecsöpögtetett, átmosott babot és az alaplevet is. Miután felforr, pár percig gyöngyöztetjük, majd köménnyel, csilivel, sóval, borssal ízesítjük a levest. A kész leves felét kimerjük, simára turmixoljuk, aztán visszaöntjük a lábosba (ez fogja megadni a sűrűségét).

kaloria 340 CAL
ido 30 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.