Körtés muffin dióval

Durvára vágjuk a diót, a körtét meghámozzuk, felkockázzuk. Rögtön meglocsoljuk citromlével. Összekeverjük a porcukrot a sütőporral, a liszttel és a dióval. Egy másik edényben elvegyítjük egymással az egész tojásokat, a tojáslikőrt és az olajat. Ezután a két keveréket összedolgozzuk. A híg tésztát betöltjük a papírkosarakkal bélelt mélyedésekbe. Egyenletesen szétosztjuk közöttük a körtekockákat. 175 fokos sütőben körülbelül 25 perc alatt megsütjük. Rácson kihűtjük.

Díszítés

Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, mindegyikre teszünk egy-egy fél diót és körtecikket.