A KRÉMLEVES
Finomra vágjuk a vöröshagymát, olajon vagy vajon dinszteljük, sózzuk, rátesszük a fűszereket, hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, 1 dl alaplét, és puhára főzzük a répát. Amikor kész, hozzáadjuk a többi alaplevet, összeforraljuk, teszünk bele kevés barna cukrot vagy mézet, majd botmixerrel krémesítjük. Beleöntjük a kókusztejszínt, felforraljuk.
A GOLYÓCSKÁK
Összetörjük a friss juhtúrót a juhsajttal, kis golyókat formázunk, és meghempergetjük az őrölt pirított földimogyoróban vagy mandulában.