Olajjal lekenünk egy nagyobb vágódeszkát vagy egy darab sütőpapírt meg egy nyújtófát. Világos karamellt készítünk a cukorból. Belekeverjük a mandulát és a pár csepp ecetet (ez azért kell bele, hogy lassabban szilárduljon, így könnyebb vele dolgozni). Gyorsan az előkészített deszkára vagy a papírra öntjük, és a beolajozott nyújtófával jó vékonyra elnyújtjuk. Ha megszilárdult, darabokra törjük.
