Közepesen lágy kelt tésztát dagasztunk a hozzávalókból.
Ha megkelt, gombócokra osztjuk, és mindegyikből kistányérnyi köröket nyújtunk. A köröket félbevágjuk. Az egyik szélükre teszünk a kiválasztott töltelékből, és tölcsérszerűen elkezdjük feltekerni. Ha negyed kört felcsavartunk, akkor bevagdossuk a tészta utolsó negyedét, és úgy tekerjük készre.
Egy kizsírozott, kerek sütőtálba lerakjuk sorban egymás után úgy, hogy a tölcsérek széles része nézzen a tál széle felé. A tál közepére egy kis maradék tésztából és töltelékből rózsát formázunk.
Letakarjuk, és ismét hagyjuk kelni körülbelül fél órát. Végül felvert tojással lekenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
