Összegyúrjuk a tésztát, és mérleg segítségével három egyforma cipót formázunk belőle. Egyesével kinyújtjuk, és tepsi hátán, 170 fokos sütőben pár perc alatt megsütjük. Vigyázni kell vele, mert a méz miatt nagyon hamar megég. Összekeverjük a sűrű tejfölt a porcukorral, a darált dióval, a vaníliás cukorral. Az egyik tésztalapot egy deszkára fektetjük, rákenjük a krém bő harmadát. Ráhelyezzük a középső réteget, arra jön megint egy adag tejfölös krém, végül ráhelyezzük a harmadik lapot. Vékonyan megkenjük a maradékkal, majd megszórjuk a durvára tört pirított dióval. Legalább egy napig hűvös helyen pihentetjük. Ez idő alatt a lapok megpuhulnak, szépen lehet majd szeletelni.

Habkönnyű mákos és diós kalács