Mézes citruskompót
A grapefruitokat, a narancsot meg a mandarint meghámozzuk, vigyázva, hogy a fehér részeket maradéktalanul eltávolítsuk, mert keserű lehet tőle a
kompót. A narancslevet felforraljuk, a citrom reszelt héjával, levével, mézzel és őrölt kardamommal ízesítjük. A feldarabolt gyümölcsöt üvegtálba tesszük, leöntjük a fűszeres narancslével, és hagyjuk kihűlni.
