Mézes, zöld borsos sertésszűz mákos kukoricával
A szűzpecsenyét megsózzuk, alufóliába csomagoljuk, azután 20-25 percre betesszük a 180 fokra előmelegített
sütőbe. Ezután kibontjuk a fóliából, megkenjük egy evőkanálnyi mézzel, s egy serpenyőben, kevés olajon körben megsütjük. Tálalás előtt durvára őrölt zöld borsba forgatjuk, és ujjnyi vastagra felszeleteljük.
A kukoricát vajon megpároljuk, picit megsózzuk. A mákszemeket serpenyőben szárazon megpirítjuk, azután
a kukoricára öntjük, és az egészet alaposan összekeverjük.
