1. A tészta hozzávalóit a meglangyosított mézzel összegyúrjuk. Öt egyenlő cipóba osztjuk. Pihentetjük, majd kinyújtva lapokat sütünk belőle a tepsi hátán. A lapokat megtöltjük a krémmel. Másnap szeleteljük.
2. A töltelékhez a tojássárgájákat a tejben a cukorral, a liszttel és a vaníliás cukorral elkeverve sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve belekeverjük a darált diót, és rumaromával ízesítjük. Teljesen kihűtjük. Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük, a kihűlt krémmel összedolgozzuk, és ezzel megtöltjük a lapokat.
3. A tetejét bevonjuk a gőz fölött felolvasztott tortabevonó csokoládéval, amelybe belekeverjük az olajat.

Juci néni almás mákos rétese

Sztambul rózsája