Narancsos lazacleves
A halfilét felkockázzuk. Egy kisebb lábasban összekeverjük körülbelül fél liter vízzel meg a krémsajttal, sózzuk, és feltesszük főni. A narancsok tetejét levágjuk, kiskanállal kivájjuk a belüket, aztán kinyomjuk a gyümölcshúst, és
ezt a levet is belekeverjük a fövő halas lébe. A keményítőt kis vízzel elkeverjük, besűrítjük vele a levest, majd
botmixerrel pépesítjük (egy-két halkockát tegyünk félre a díszítéshez). A kivájt narancskelyhekben tálaljuk.
