Tészta
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a joghurtot, a reszelt citrom- és narancshéjat. A tésztát kettéosztjuk, felébe belekeverjük a darált mákot, majd mindkét részt váltakozva egy kivajazott-kilisztezett, 22 cm átmérőjű tortaformába töltjük, és a 170 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütjük.
Krém és díszítés
A krémhez a mascarponét a joghurttal és a porcukorral kikeverjük. Kevés vízben lassú tűzön feloldjuk a zselatint, összekeverjük a narancs levével meg a reszelt héjával, és a krémhez adjuk. Bekenjük vele a torta tetejét, díszítésként narancsszeleteket teszünk rá, és egész mákkal megszórjuk.
