Narancsos-túrós palacsinta fahéjas vaníliaöntettel
A túrót áttörjük, összekeverjük a tejföllel, a porcukorral. A
narancsokat megtisztítjuk, a fehér héjukat is lehúzzuk, és a
gyümölcs apró kockára vágott húsát belekeverjük a túrótöltelékbe. Kevés narancshéjat is reszelünk hozzá. A palacsintákat megtöltjük a túrós töltelékkel, és felcsavarjuk. A pudingporból a 4 kanál cukorral és a liter tejjel híg mártást főzünk, s ezzel locsoljuk meg a palacsintát. Tejszínhabot nyomunk a tetejére, s megszórjuk fahéjjal.
