Natúr csirkemell tejfölös reteksalátával
A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk-borsozzuk, majd
kevés olajon serpenyőben kisütjük. A retket vékony szeletekre karikázzuk, és besózzuk. Pár percig állni hagyjuk, majd leöntjük róla a levet. Hozzáadjuk a felszeletelt póréhagymát meg az apróra vágott fokhagymát. A tejfölt sóval, borssal, citromlével ízesítjük, azután meglocsoljuk vele a salátát. Tálalásig pár órára a hűtőszekrénybe tesszük.
