Tészta
A hozzávalókból kevés víz hozzáadásával jól gyúrható tésztát készítünk. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, és háromszögeket vágunk ki belőle. A tésztát sütőpapírral
bélelt tepsire rakjuk, és a forró sütőben pár perc alatt ropogósra sütjük.
Feltét
A paradicsomot kockákra vágjuk, olívaolajjal, sóval, illetve borssal fűszerezzük. A darabokra tördelt kecskesajttal együtt rátesszük a falatkákra, és annyi időre visszatesszük a forró sütőbe, hogy a kecskesajt megolvadjon, és a paradicsom egy kicsit „megroggyanjon”. Frissen vágott bazsalikommal megszórjuk a tetejét
