Paradicsomsaláta
Egy nagy tálba belevágjuk a hozzávalókat: a paradicsomot
vékonyra szeletelve, a hagymát nagyon apróra kockázva,
a petrezselyem zöldjét finomra metélve. Ízlésünk szerint
salátalevet keverünk sóból, mézből (cukorból), ecetből és
vízb l. Az összekevert zöldségekre öntjük, végül meglocsoljuk egy evőkanálnyi jó minoségű extraszűz olívaolajjal. Finomabb lesz, ha legalább egy félórán át pihentetjük.
