Parajos krémsajttal töltött tojás
Keményre főzzük a tojásokat. Ha kihűlt, meghámozzuk, hosszában félbevágjuk. Kiszedjük a sárgáját. A nyolc legszebb felet félretesszük, ezeket fogjuk megtölteni, a többi fehérjét és a sárgájákat aprítógépbe rakjuk a zúzott fokhagymával és a spenótlevelekkel. Adunk hozzá pár kanál krémsajtot is, és pépesítjük. Hozzákeverjük a többi krémsajtot, megkóstoljuk, szükség szerint ízesítjük sóval és őrölt fehér borssal. Habzsákba szedjük, megtöltjük a fél tojásokat. Gyöngyhagymával, fekete szezámmaggal díszítjük.
