Tészta

A tészta hozzávalóit simára összegyúrjuk, majd 30 percig hűtőben pihentetjük. Körülbelül fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és kivajazott sütőlapon, előmelegített
sütőben – 180 fokon – körülbelül 15 perc alatt megsütjük. Ha kész, óvatosan egy tálcára csúsztatjuk.

Töltelék

Közben a vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a darált kekszet, a diót és a rumot. A krémmel bevonjuk a tésztalapot, és 1 órára hideg helyre tesszük.

Díszítés

Az étcsokoládét gőz fölött, állandó keverés mellett megolvasztjuk, és a sütemény tetejére csurgatjuk. Ha megszikkadt, egyforma darabokra vágjuk.