Parmezános mákos virágok
- Összemorzsoljuk a jéghideg vajat a liszttel, a sóval, a reszelt sajtokkal, a tojássárgájával és az áttört, hideg burgonyával. Hideg helyre tesszük legalább egy órára. Kivesszük, vékonyra kinyújtjuk. A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk egész mákkal. 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
