Quinoapalacsinta juharsziruppal

Quinoapalacsinta juharsziruppal

A quinoát pár percre beáztatjuk, majd az opálossá vált vizet leöntjük róla. A műveletet többször ismételjük, majd dupla mennyiségű vízben puhára főzzük. Felütjük a tojást, elkeverjük benne a juharszirupot és a tejet. Hozzáadjuk a sót, a sütőport, a lisztet és a langyosra hűlt főtt quionát, alaposan elkeverjük. Annyi vízzel hígítjuk, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A tojásfehérjét habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Egy serpenyőben kókuszzsírt melegítünk, és kisméretű, aranybarna palacsintákat sütünk a masszából. Azonnal tálaljuk juharsziruppal, friss gyümölcsökkel.

kaloria 180 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.