Rakott krumpli darált hússal és paradicsommal

Héjastul megfőzzük a burgonyát és a tojást. Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsiradékot, fél percig megfuttatjuk benne a zúzott vagy lereszelt fokhagymagerezdeket. Rádobjuk a húst, kevergetve megpirítjuk. Sóval, borssal, őrölt pirospaprikával
megszórjuk. Az újhagymát és a paradicsomot felkarikázzuk. Meghámozzuk a burgonyát és a tojást, azokat is felkarikázzuk. Egy kivajazott sütőedénybe
szépen több rétegben lerakjuk az előkészített hozzávalókat, közben a burgonyát és a tojást sózzuk is, és pötyögtetünk a rétegek közé a lereszelt sajttal összekevert tejfölből. A tetején is csinosan elrendezzük az utolsó darabokat, és 200 fokos sütőben körülbelül félóra alatt összesütjük.