Rizses húsgolyók

Összekeverjük a rizst a darált hússal, a tojással, a zúzott fokhagymával, összevágott petrezselyem zöldjével és a fűszerekkel. Diónyi golyókat formázunk, bő olajban kisütjük.

Sajtos mártogatós

A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, átfuttatjuk, felengedjük tejszínnel, kevergetve besűrítjük. Beleszórjuk a lereszelt sajtot, és már le is vesszük, de tovább kevergetjük, a meleg mártásban jól meg fog olvadni a sajt. Tálalás: egy nagy tál közepére tesszük egy kis edényben a mártást, köré rendezzük a húsgolyókat. Zöldséghasábokkal kínáljuk.