Áttörjük a túrót, összekeverjük az egész tojásokkal. Beletesszük a darát, csipet sóval ízesítjük. A kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. A felét a gombóc tésztájába tesszük. Tojás nagyságú gombócokat formázunk, forró, sós vízben körülbelül 10 perc alatt megfőzzük. A rezgősre sikerült, sajtos túrógombócokat parajágyra helyezzük, megszórjuk a reszelt sajt másik felével. Előételnek vagy könnyű, hús nélküli vacsorának adjuk asztalra.