Sárgadinnyedzsem citrommal
A sárgadinnyét megmosom, meghámozom, belétől megtisztítom, és a húsát kockákra vágom. A cukorból kevés vízzel sűrű szirupot készítek. Beleteszem a gyümölcsöt és sűrűre főzöm. Az üvegek aljára citromkarikát rakok, és félig megtöltöm a gyümölccsel.
A vaníliarúdból 1 cm-es darabokat teszek rá, majd az üveget telerakom a dinnyével. A tetejére citromkarikák
kerülnek. Az üvegeket gondosan lezárom, és száraz dunsztba teszem.Karácsonyra érik össze az íze.
