Sárgarépás kínai kel kesudióval
A sárgarépákat meghámozzuk, ferde szeletekre vágjuk. A
kínai kelt vékony csíkokra metéljük. Egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a sárgarépát, ekkor hozzáadjuk a kínai kelt is, és néhány percig együtt sütjük. Kikeverjük a keményítőt egy dl vízzel. A roppanós zöldségeket felöntjük a tejjel és másfél dl vízzel, behabarjuk a kikevert keményítővel, és még egy percig együtt főzzük. Közben sóval és őrölt borssal ízesítjük. Langyosan tálaljuk, a tetejét megszórjuk pirított kesudióval.
