- A sütőporral elkevert lisztet összemorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tojást, a kétféle sajtot megreszelve, az apró kockákra vágott tarját meg a tejfölt. Ízlés szerint sózzuk, majd a hozzávalókból sima tésztát gyúrunk. A tésztát lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejét megkenjük tojással, és a 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
