Sült csirkemell tepsiben tojással, sonkával, tormás sajtmártásban

Keményre főzzük a tojásokat.

Vastagabb szeletekre vágjuk a húst, egy serpenyőben mindkét oldalukat halványbarnára pirítjuk (csak elősütjük, nem szabad kiszárítani). Sózzuk és borsozzuk.

Egy közepes méretű tepsibe letesszük a félig sült húst. Mindegyikre rakunk egy-egy szelet sonkát. A főtt tojást meghámozzuk, cikkekre vágjuk, a cikkeket rátesszük a sonkás csirkemellre.

Elkészítjük a mártást. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, átforgatjuk benne a lisztet és az egy gerezd zúzott fokhagymát. Belevegyítjük a tormát is, majd ráöntjük a tejszínt, és összeforraljuk. Ha túl sűrű lenne, pici vízzel hígíthatjuk. Beleolvasztjuk a krémsajtot.

Rálocsoljuk egyenletesen a sonkával, tojással megrakott húsok tetejére. Rászórjuk a reszelt sajtot. 200 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Friss salátával kínáljuk.

 

Sonkás-sajtos kifli

kaloria 630 CAL
ido 50 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.