Sütőtökös-rokfortos csirkemell
Feldaraboljuk a tököt, belerakjuk egy papírral kibélelt tepsibe. Rászórjuk a zsályaleveleket, és forró sütőben körülbelül másfél óra alatt megsütjük. Centi vastagra felszeleteljük a csirkemellet, sózzuk, és kevés felforrósított zsiradékon pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük. A megsült tököt kikanalazzuk a héjából, villával összetörjük. Belemorzsoljuk a rokfortot, kicsi sóval ízesítjük (tehetünk hozzá még borsot, kis őrölt csilit is). Egy fagylaltoskanál segítségével teszünk belőle egy-egy gombócot a hússzeletek tetejére. Főtt jázminrizzsel vagy vajas-petrezselymes burgonyával tálaljuk.