Sütőtök-püréleves véres hurkával
A tököt kevés porcukorral meghintjük, és sütőben megsütjük. Ha készen van, kikaparjuk a húsát, és hozzáöntjük a zöldséglevet. Ezután hozzáadjuk a fűszereket meg vajat, majd az egészet összeforraljuk. A forralás után botmixerrel krémesítjük. A tetejére frissen sütött véres hurkát és pirított mogyorót teszünk.
