Egy serpenyőbe rakjuk a zsírt, beleszórjuk a karikákra vágott virslit, pirosra sütjük. Kivesszük a serpenyőből.
A visszamaradt zsírban ropogósra sütjük a felaprított szalonnát, majd hozzáadjuk a félfőre vágott vöröshagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzárakjuk az áttört fokhagymát, még 2-3 percig pároljuk.
Rátesszük a paprikakrémet, a fűszereket, hozzáadjuk az átvágott káposztát, kevés vizet öntünk rá, és zsírjára visszafőzzük. Végül hozzákeverjük a pirított virslit. Tejföllel és friss kenyérrel adjuk az asztalra.
