Szederkuglóf

A lisztet, a búzakorpát, a tejport, az olajat, az egész tojásokat, a joghurtot, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a fűszereket összekeverjük. Belekeverjük a szedret meg a durvára vágott diót. A tésztát a kivajazott és liszttel behintett, 24 cm
átmérőjű kuglófformába simítjuk, és a 170 fokra előmelegített sütőben 50-55 percig sütjük. 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd rácsra borítjuk. Porcukorral meghintjük, és melegen, vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk.