Babragu
A babraguhoz egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük a nagyobb kockákra vágott vöröshagymát, és üvegesre pirítjuk. A zöld- és a sárga babot sós, szódabikarbónás vízben leforrázzuk. A konzerv babokat
leszűrjük, lecsepegtetjük. A négyféle babot a hagymás alapra tesszük, és hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát. Megsózzuk, és az egészet összeforrósítjuk. Csak a végén tesszük bele a kockákra vágott paprikákat.
