Tavaszi zöldségtál
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, majd rádobunk egy adag megtisztított zöldséget. Közepes lángon pár perc alatt roppanósra sütjük, kiszedjük, majd folytatjuk a következő adaggal. Ha mind megsült, egy-egy tányérra rendezzük, sózzuk, teszünk mellé zöld salátaleveleket és valamilyen csírát. Adhatunk mellé forró pirítóst is.
