Tejfölös-gombás újburgonya paprikával

Megtisztítjuk az újkrumplit, hosszúkás cikkekre vágjuk, és sós vízben roppanósra főzzük.

A vöröshagymát meghámozzuk, felaprítjuk, majd kevés zsiradékon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a feldarabolt csiperkét, és ha már elkezdi engedni a levét, rárakjuk a többféle, csíkokra vágott paprikát. Ha már kicsit összeestek a zöldségek, hozzáforgatjuk a leszűrt, megfőzött krumplit is.

A lisztet csomómentesre keverjük egy kevés hideg vízzel, és besűrítjük vele a ragut. Hozzákeverjük a tejfölt, sózzuk, összeforraljuk. Tálalás előtt megszórjuk a felkarikázott újhagymával.

Gombás paprikás burgonya

kaloria 250 CAL
ido 35 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink