Tejfölös angolbab-saláta

Vékony csíkokra vágjuk a káposztát. A zöldbabot lehetőleg a hűtő normál részében hagyjuk felengedni. Főzni nem kell, pont jó, hogy kicsit ropogós. Egy tálban összekeverjük a káposztát a babbal, majd sóval és citromlével ízesítjük. A tejfölt egy kis edényben összevegyítjük az olívaolajjal, és tálalás előtt meglocsoljuk vele a salátát.