Tejfölös uborkaleves fokhagymás falatkákkal
Az uborkát alaposan megmossuk, és héjastól nagyon apróra vágjuk. Egy keveset félreteszünk levesbetétnek, a
többihez hozzáadjuk a tejfölt meg a finomra aprított fokhagymát. Ízlés szerint megsózzuk, azután a turmixgépben simára keverjük. Az uborkalevest
tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük.
A bagettet vagy a kifliket karikákra vágjuk, megpirítjuk, és megkenjük fokhagymás fűszervajjal. A jégbe
hűtött levest a ropogós falatkákkal kínáljuk.
