Tejfölös-mézes sütőtök
A megtisztított tököt alufóliában megsütjük a saját levében, majd a cukrot és a tejfölt hozzáadva botmixer
segítségével habosra keverjük. A zselatint egy kevés hideg vízben feloldjuk, a tökpüréhez öntjük, és alaposan összekeverjük. A masszát formába öntjük, a hűtőbe tesszük, és hagyjuk kihűlni. Tálaláskor szeletekre vágjuk,
mézet csorgatunk rá, és citromfűvel díszítjük. Kis tálkában tejfölt kínálhatunk hozzá.
