Lábasba rakjuk a megtisztított, szükség szerint felaprított sárgarépát. Ráöntjük a tejszínt, és annyi vizet adunk hozzá, hogy a folyadék körülbelül ellepje a zöldséget. Megsózzuk, ízlés szerint teszünk hozzá egy kis cukrot is, és addig főzzük kis lángon, míg a répa meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a fagyos kukoricát, és együtt készre főzzük. Ha kell, öntünk még hozzá kevés vizet. Rádobjuk a felkockázott kellevelet. Egy másik edényben a vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, hozzádobjuk a finomra vágott kaprot, azzal is megfuttatjuk. Hagyjuk kicsit pihenni, majd besűrítjük vele a főzeléket.
Hozzávalók
4 személyre