Téliszalámis tészta borsóval és sajttal
A szalámit vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a snidlinget felaprítjuk. A borsót sóval és petrezselyemmel ízesítve a vajon megpároljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük, azután összekeverjük a szalámicsíkokkal, a paradicsomkockákkal, a borsóval, a paradicsomlével meg a snidlinggel elkevert tejföllel.
Sóval-borssal ízesítjük, majd a tésztát kivajazott tepsibe
tesszük, sajtot reszelünk a tetejére, és a 180-200 fokra
előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük.
