Tepsis burgonya
A burgonyát megtisztítjuk, a tepsit gazdagon kizsírozzuk. A burgonyát a tepsibe terítjük, betesszük a forró sütőbe és ropogósra, pirosra sütjük. Közben megmossuk, leszárítjuk és finomra vágjuk a petrezselyem zöldjét meg a kaprot. A burgonyát kiszedjük a zsírból, enyhén megsózzuk és megforgatjuk a vágott zöldben. Azonnal, forrón tálaljuk.
