Tömör gyönyör

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az aszalt gyümölcsöket felkockázzuk, majd meglocsoljuk a rummal, és hagyjuk 30 percig pihenni. Addig nagyobb darabokra vágjuk a magokat, felverjük kicsit a tojásokat, és felmelegítjük
a mézet. A vége felé adjuk hozzá az aszalt gyümölcsökhöz a magokat, a mézet, a tojást, a lisztet, a fűszereket, és nagyon alaposan összekeverjük.
Egy hosszú sütőformát (1,5 literest) kibélelünk zsírpapírral, és beleöntjük a masszánkat. Körülbelül 40 percig sütjük, közben rá-rákukkantunk, hogy nehogy megégjen. Ha kész, kiborítjuk a formájából, és hagyjuk hűlni. Tálaláskor
szép szeletekre vágjuk – vigyázzunk, ne legyen vastag a szelet, mert elég tömény a sütink.