ELŐKÉSZÍTÉS: 20 perc – SÜTÉS: 20 perc -Levágjuk az almák kalapját, kivájjuk a belsejüket úgy, hogy körülbelül 0,5-1 cm vastag fala maradjon a gyümölcsöknek. Vékony csíkokra vágjuk a sonkát, összekeverjük a túróval, az összeaprított rozmaringlevelekkel, a felaprított almarészekkel, sózzuk ízlés szerint. Betöltjük az almákat, 180 fokos sütőben megsütjük.