Túróval töltött cékla
A céklát sós vízben 40 percig főzzük, azután leszűrjük és meghámozzuk. Teáskanállal kivájjuk a belsejét, amit
apró kockákra vágunk.
A túrót elkeverjük a tejszínnel, azután beleforgatjuk a finomra aprított pórét és kaprot, a felkockázott almát és céklát, valamint a gorombára vágott diót. Ezután sóval-borssal fűszerezzük, majd a masszát a kivájt céklába
töltjük.
A gorgonzolát szétmorzsoljuk, összekeverjük a zsemlemorzsával, elosztjuk a cékla tetején, végül a töltött
céklát addig sütjük a grillsütőben, amíg a sajt rápirul a tetejére.
