Tészta

A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük,
azután egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A sütőporral
elvegyített lisztet rászitáljuk, majd összeforgatjuk. A tészta felét egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. A maradék masszát elkeverjük a kakaóporral, majd a sötét tésztát a világos tetejére kenjük, közben márványos mintát húzunk bele. A lecsepegtetett meggyet elosztjuk a süteményen, azután a 180 fokra előmelegített sütő középső részében 35-40 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni.

Tetejére

Elkészítjük a pudingot. Ha kihűlt, belekeverjük a puha vajat, a krémmel megkenjük a sütemény tetejét, majd a felolvasztott étcsokoládéval tetszés szerint díszítjük. Fogyasztás előtt legalább 2 órára a hűtőszekrénybe tesszük.