Zöldséges juhtúrókrém
A vajnak a felét megolvasztjuk egy serpenyőben. A paprikát és a meghámozott répát apró kockára vágjuk. Megfuttatjuk a vaj felén, a végén hozzáadjuk a felaprított snidlinget. Míg hűl, a maradék puha vajat a tehéntúróhoz adjuk, jól kikeverjük a tejföllel, a sóval, a borssal, a zúzott fokhagymával meg a juhtúróval. Ha kihűlt, hozzátesszük a pirított zöldségeket is. Nagy karéj házi kenyérrel a legfinomabb.
