A sütőtisztítás az egyik legkevésbé kedvelt házimunka az ablakpucolás és a portörlés után. Azonban pánikra semmi ok, hiszen a következő tippekkel sokkal gyorsabban végezhetsz ezzel a nem túl hálás feladattal.
Magazin
Allergiás vagy a tojásra, vagy csak elfogyott, pedig éppen sütnél valami finomat? Itt a megoldás! Ezekkel tudod helyettesíteni.
Szerencsére ma már elég változatosak a köreteink, kitörtünk a krumpli-rizs egyhangúságából. Régi jó ismerős a hántolt árpa, azaz az árpagyöngy vagy gersli. Egészséges, laktató, egyszerű az elkészítése, ráadásul kifejezetten olcsó.
Tavasz közepén nem nehéz egy nagy csokor illatos medvehagymalevélhez hozzájutni, de az év többi részében is néha jó lenne ezzel ízesíteni a rántottánkat vagy a pogácsánkat. Adunk ötleteket a tartósításhoz.
Íme pár vitamindús és tényleg filléres ötlet, hogy mivel dobjuk fel a szendvicseinket:
Vannak olyan elméletek, amelyek szerint bizonyos ízekhez, ételfélékhez meghatározott érzelmek, vágyak köthetőek. Aki például lágy krémeket enne, az kényeztetésre vágyik. Ha pedig épp utáljuk az egész világot, és teli vagyunk elfojtott agresszióval, akkor ropogós ételeket ennénk, például csipszet. A készen kapható burgonyacsipszek nem tartoznak a legegészségesebb élelmiszerek közé, helyettük a házi zöldségcsipszeket ajánljuk.
A tokányok, ezek a szaftos húsételek nemcsak nagyon finomak, hanem praktikusak is. Érdemes egyszerre megcsinálni egy nagy lábassal, és aztán rájárhatunk két-három napig. Jól melegíthető, jól bírja a hűtést és a fagyasztást. Most, hogy kitört a tavasz, főzhetjük bográcsban is. Adhatunk mellé kenyeret, nokedlit, krumplit, tésztát, rizst, a maradékot betekerhetjük tortillába, palacsintába – ahány köret, annyiféle étel lesz.
Rendes háztartásban mindig van otthon egy kis keksz, kávé-tea mellé annyira jólesik egy-egy szemet elropogtatni. Persze vehetünk is, de azért az otthoninak nincs párja. Mutatunk pár nagyon egyszerű és ízletes variációt, fémdobozba zárva sokáig elállnak (főleg, ha kicsit eldugjuk az édesszájú családtagok elől).
A szabadtéri zöldségekre még várni kell, de a csírák máris a rendelkezésünkre állnak. Sok helyen kaphatóak, de a vállalkozókedvűek otthon is könnyedén termeszthetik maguknak. Tavaszi fáradtság ellen kiválóak, hiszen ezek a csinos kis apróságok rengeteg hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
A medvehagyma – a hóvirág mellett – a kora tavaszi erdő egyik jellegzetes növénye. A jótékony hatású növény gyűjtési szezonja március végére, április elejére esik. Cikkünkben a medvehagymával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, elsősorban a gyűjtésére vonatkozó szabályokat foglaljuk össze.
