Körülbelül egy éve a CNN Travel összeállított egy ötvenes listát a világ legjobb desszertjeiből. A Vidék íze magazinban több hónapja szemezgetünk a listából, hiszen amit ilyen sokan szeretnek, biztosan nem lehet rossz. Magyarként igazán büszkék lehetünk, hiszen több süteménnyel is szerepelünk benne.

Büszkeség! 3 magyar sütemény is van a világ 50 legjobb desszertje között!

Íme, ez az ötven versenyző lett a legeslegjobb édesség a világon. Helyezés nincs, ábécé sorrendben szerepelnek a finomságok. Nagyon sokat már el is készítettünk belőlük.

1. Alfajores, Dél-Amerika
2. Almás rétes, Ausztria
3. Baklava, Törökország
4. Borma, Közel-Kelet és Törökország
5. Brownie, Amerikai Egyesült Államok
6. Cannoli, Szicília
7. Cendol, Singapur
8. Citromos pite, Franciaország
9. Cornes de Gazelle (Gazellaszarv), Marokkó
10. Creme Brulee, Franciaország
11. Csokidarabos keksz, Amerikai Egyesült Államok
12. Csokoládé mousse, Franciaország
13. Dan Tats, Hong Kong
14. Eszterházy torta, Magyarország
15. Fagylalt, Olaszország
16. Fánk, Amerikai Egyesült Államok
17. Fekete erdő torta, Németország
18. Flan, Latin-Amerika
19. Francia csokoládétorta (Gâteau Fondant au Chocolat)
20. Gulab Jamun, India
21. Háromtejes piskótatorta (Tres Leches Cake), Mexikó és Közép-Amerika
22. Japán sajttorta
23. Kardamomos csiga, Svédország
24. Kashata, Kelet-Afrika
25. Knafeh, Közel-Kelet, Levante
26. Kókuszos torta, Amerikai Egyesült Államok Dél
27. Kouign Amann, Nagy-Britannia, Franciaország
28. Kulfi, India
29. Lekváros kifli, Magyarország
30. Linzer torta, Ausztria
31. M’hanncha, Marokkó
32. Ma’amoul, Közel-Kelet
33. Mandazi, Dél-Szudán
34. Medovik, Oroszország
35. Meggyes pite, Amerikai Egyesült Államok
36. New York-i sajttorta, Amerikai Egyesült Államok
37. Oliebollen, Hollandia
38. Pavlova, Ausztrália, Új-Zéland
39. Polvorónes, Latin-Amerika, Spanyolország, Fülöp-szigetek
40. Qatayef, Közel-Kelet
41. Ragacsos karamellás puding, Nagy-Britannia
42. Ragacsos rizs mangóval (Sticky Rice with Mango), Thaiföld
43. Rigó Jancsi, Magyarország
44. Sáfrányos jégkrém, Irán
45. Szezámos golyók (Jian Dui), Kína
46.Tajvani fagylalt (Xue Hua Bing)
47. Tarte Tatin, Franciaország
48. Tiramisu, Olaszország
49. Trifle, Nagy-Britannia
50. Tub Tim Krob, Thaiföld

Még kapható az újságárusoknál a májusi számunk, amelyben szokás szerint kettő szerepel a fenti listában. Az egyik a roppanós habos gyönyörűség, a pavlova, sok-sok tejszínhabbal és friss eperrel. A másik pedig egy errefelé nemigen ismert dél-amerikai édesség, a háromtejes torta (tres leches cake). Ez egy kevert sütemény, amelyet sütés után jó alaposan átitatnak többféle édes tej keverékével, hogy jó szaftos legyen. Erre jön még egy réteg tejszínhab. Nem lehet abbahagyni, annyira finom. A részletes receptet a májusi lapban találjátok.

Epres finomságok – Megjelent a Vidék íze májusi száma

Hozzászólások

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.