Angol szelet

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd három részre
osztjuk. A kétharmad részét egy tepsiben 180 fokos sütőben megsütjük, abban is hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, vastagon megkenjük valami szép színű lekvárral. Az egyharmad részt tepsi hátán sütjük meg, azt is kihűtjük.

Krém

A krémhez turmixgépben összekeverjük a puha vajat, a cukrokat, a két egész tojást, a végén hozzáadjuk a tejfölt is. A zselatint beáztatjuk, forrásig melegítjük, hőkiegyenlítéssel eloszlatjuk a tejfölös krémben. A tésztára öntjük, majd a hűtőbe tesszük. Ha megdermedt, az egyharmad rész sült tésztát a tetejére reszeljük. Megszórjuk tört pisztáciával. Hosszúkás szeletekre vágva tálaljuk.

kaloria 290 CAL
ido 45 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink